Гравче тавче – печен боб със салвия и орехи.


Гравче тавче – печен боб със салвия и орехи.
31-01-2015 19:30
Време зa приготвяне: 2 часа Порции: 2                               1 чч бял боб 1 голям морков 1 голяма червена чушка 1 глава лук малка връзка прясна салвия или джоджен шепа едро натрошени орехи зехтин 1 чл червен пипер сол   Накиснете боба от предишната вечер. Сварете го пo вече известния начин. В тиган задушете със зехтин ситно нарязания лук, морков и чушка на слаб огън. ...
виж още ...

Разядка с боб и нахут


Разядка с боб и нахут
08-03-2014 20:47
Време за приготвяне: 10 минути Порции: 4                                 Вариант 1: 200 гр сварен боб (може и готов от консерва) 200 гр сварен нахут (може и готов от консерва) 1 връзка магданоз стрък праз сол на вкус едро смлян червен пипер 50 мл шарлан (нерафинирано слънчогледово олио) Вариант 2:   2 чч сварен боб ...
виж още ...

Сарми с боб


Сарми с боб
16-12-2013 23:10
Време за приготвяне 1 час Време за варене на боба: около 2 часа Време за печене: 30 минути Порции: 4-6                     1 чч боб 3 средно големи глави лук 3 сл доматено пюре 1чл червен пипер 50 гр  едро смлени орехи 1чл сух джоджен зехтин или олио сол 1 малка кисела зелка Бобът се накисва в топла вода за  около един час. След ...
виж още ...

Картофен пай с леща и бакла


Картофен пай с леща и бакла
20-10-2013 16:32
Време за приготвяне: 2 часа Време за печене: 1 час Порции: 6                             За блата: 10-12 по-малки картофа ½ връзка копър 8 сл овесени трици сол 50 мл зехтин или олио За пълнежа 250 грама черна пакистанска леща /може и обикновена българска/ 250 грама зърна бакла /може да бъде заменена с боб/ 250 кокосово мляко /може да бъде заменено с готварска сметана/ 1 чл ...
виж още ...

Бобена салата


Бобена салата
28-02-2013 17:09
Време за приготвяне: 1 час Порции: 4                                       1 чч (чашата от 250 мл ) боб 3 сл елда 3 сл киноа 3 сл амарант 1 голяма връзка магданоз 1 връзка зелен лук 5-6 репички 1 голям  морков сол на вкус слънчогледово олио кората на един лимон 1-2 сл прясно изцеден лимонов сок   Измийте много добре елдата, амаранта и киноата. Зрънцата са много дребни и ...
виж още ...

Боб със сушени манатарки


Боб със сушени манатарки
17-10-2011 22:33
Подробна инструкция за варене на боб може да намерите тук.             2 чч боб 1/3 чч зехтин 2 моркова 4 скилидки чесън 2 глави лук 1 чл суха мащерка 1 чл едро смлян леко лют червен пипер 1 чл сол ½ чл смлян черен пипер ½ чч сушени манатарки малка връзка пресен джоджен   Сложете боба в дълбок съд и го залейте с гореща ...
виж още ...

Облачно с кюфтета – вегетариански кюфтета с боб и печени чушки


Облачно с кюфтета –  вегетариански кюфтета с боб и печени чушки
20-03-2011 01:13
О не, не бързайте да палите скарата, подведени от заглавието. Да облачно е и ще има кюфтета, но и тази неделя продължаваме със здравословните рецепти. Основната съставка на нашите кюфтета е една много често използвана у нас бобена култура, а именно бобът. Обикновено, когато говорим за боб, хората си представят или бобена ...
виж още ...

Подправката на живота

Подправката на живота
04-05-2017
„Преминете отвъд зоната си на комфорт с подправките“ съветва шеф Лиор Лев Серкарц (Lior Lev Sercarz), собственик на луксозен бутик за подправки и бисквити в Ню Йорк. След като приключва с три годишната си военна служба в израелската армия,  Лиор се отправя на пътешествие до Южна Америка, къде развива страстта си ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаСоден хляб с лимец, босилек и чесън
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лаймПечен патладжан по персийски
Картофени кюфтета Домашна лютеница
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички