Оризова салата с манго, сушени домати и козе сирене

Оризова салата с манго, сушени домати и козе сирене


Оризова салата с манго, сушени домати и козе сирене
30-11-2012

Порции: 4

Време за приготвяне: 30 минути

Време за подготовка на ориза: 1 час

Рецептата е адаптирана от списание Меню

 


 


 

Оризът се измива и накисва в 250 мл топла вода. Оставя се да кисне  поне 30 минути,  може и една нощ.

Накиснатият ориз се измива и слага в тенджера. Залива се с вода, така че нивото на водата да е 2-3 см над ориза.  Вари се на слаб огън, докато водата изври около 20-30 минути.  Оризът трябва да остане леко твърд. Готовият ориз се изсипва в гевгир, изплаква се със студена вода и се оставя да се изцеди.

През това време нарежете доматите, мангото и сиренето на кубчета, а  лукът и магданоза на ситно. Объркайте всички съставки в голяма купа и овкусете  със зехтин, оцет, портокаловата кора и сол на вкус.

Готовата салата завийте с фолио и съхранявайте в хладилника до сервирането й. Предложете салатата, поръсена отгоре с печените ядки.

 

Да ви е сладко, 

 

Деси


Продукти:
сушени домати
подправки » магданоз
зърнени » ориз
плодове » манго
млечни » козе сирене







Талиатели с босилек и запечени орехи

Талиатели с босилек и запечени орехи
19-06-2012 23:28
Време на приготвяне: 10 минути Порции: 3                           1 пакет прясна паста – талиатели сол на вкус 1 малка връзка босилек 100 гр орехови ядки 50 - 100 мл зехтин Талиетелите се сваряват спред инструкцията на опаковката. Не трябва да врат повече от 3-4 минути. Изцеждат се внимателно и обилно се поливат със зехтин. Орехите се запичат в сух ...
виж още ...
Flower

Постен гювеч

Постен гювеч
16-08-2013 14:33
Време з а печене: 2 часа Порции: 4-6, зависи от големината на гювеча                                 няколко картофа 2 моркова 2 чушки 2 патладжана 1 тиквичка Малко зелен боб Малко бамя 2 добре узрели домата 2 глави лук 4-5 скилидки чесън няколко дафинови листа, чубрица и пипер на зърна   Картофите се обелват и нарязват на средно големи кубчета. Тиквичките, патладжана, чушките и морковите се нарязват ...
виж още ...
Flower

Салата с маслини, орехи, мента и нар - Zeytoon Parvardeh

Салата с маслини, орехи, мента и нар - Zeytoon Parvardeh
18-02-2015 17:58
Време за приготвяне: 30 минути Порции: 4 Рецептата е адаптирана от „www.mypersiankitchen.com“                             Скъпо „Време", не ме интересува, че днес ни простуди с минусовите си температури - все пак ни дари със слънце. Благодарим ти! Отговарям ти топло - със шарена, сочна салата. Навяваща спомени за далечни земи, пек, сух въздух и температура от над ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаСоден хляб с лимец, босилек и чесън
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лаймПечен патладжан по персийски
Картофени кюфтета Домашна лютеница
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички