Мусака с ориз, праз, листа от червено цвекло и орехи
02-11-2013
Време за приготвяне: 1 час
Време за печене: 30-40 минути
Порции: 4
- 1 чч кафяв ориз
- 2 големи стръка праз
- 5-6 пресни листа от червено цвекло
- 1 чл мащерка
- сол
- черен пипер
- олио или зехтин
Накиснете оризът в гореща вода за около 1 час.
Сложете отцедения ориз в тенджера и сипете около чаша и половина вода. Поставете капака на тенджерата и варете на слаб огън, докато оризът започне да омеква.
Нарежете праза и листата на едро. В голяма купа объркайте ориза, праза и листата. Подправете със сол и пипер на вкус. Полейте със зехтин или олио.
 |
Разбъркайте и сипете в онгеопорна тава с диаметър около 20 см добавете малко вода - около 100 мл. Печете на 180 градуса за около 30 минути. Поръсете с едро смлените орехи и запечете, докато придобият златист цвят.
 |
Сервирайте топла или студена. Аз лично я предпочитам студена.
Да ви е сладко,
Деси
Продукти:
зехтин
зеленчуци » праз
зеленчуци » червено цвекло
зърнени » ориз
ядки » орехи
Други рецепти
Вкусен веган киш с елда, печени чушки и нахут 06-03-2017
Обичам да предизвиквам себе си създавайки изцяло нови рецепти!
Понякога се случва от раз, а понякога отнема време. Обмислям различни варианти - записвам си съставките, представям си и дори скицирам визията и по-късно, след като всичко отлежи, се връщам отново към ... |
Вкусен вегетариански киш в два варианта 23-02-2017
Ще се възползвам от последните дни преди Великденските пости, за да споделя рецепта, която намирам за подходяща за семейния обяд по случай Сирни заговезни в неделя.
Традиционно на Сирни заговезни ядем баница, варени яйца и бяла халва. Тази година ви предлагам ... |
Веган пепър стек 22-02-2017 Тази рецепта се зароди спонтанно! Излизах от вкъщи, на връщане планувах да напазарувам и докато си взимах кошницата за покупки, прехвърлях в главата си какво трябва да купя.
Мислех си за вегетарианския бифтек от леща, който наскоро бях опитала в столичен ... |
Зеленчукови терини с леща и спаначен мус 08-01-2017 Скъпи мои читатели и последователи, ще си позволя да открия новата блогърска година с любимите ни теми – здравословно и балансирано хранене, детокс, какво да ядем, какво да не ядем, какво мислим, как го мислим и такива интересни теми, които ... |
Вкусна рецепта с нахут, спанак и още нещо
11-10-2015 11:03
Време на приготвяне 2-3 часа
Порции: 4
Когато съм в центъра, в района на централните софийски хали, не пропускам възможност да намина покрай арабските магазини за лещи, подправки, ориз и всякакви други интересни неща надписани с непознати букви.
И всеки път се питам за какво ли ги използват малките сушени лимончета, разположени по ...
Кюфтета от леща
05-04-2013 21:41
Време за приготвяне: 1 час
Порции: 12 средно големи кюфтета
150 гр жълта леща (половин чаена чаша)
100 гр ориз
2 сл сварен амарант (пожелание)
1 – 2 сл тахан(може да бъде заменен с олио или зехтин)
1чл ситно настърган пресен джинджифил или счукан чесън
4 сл овесени трици
½ чл сол
½ чл куркума
½ чл къри
пожелание може да ...
Картофи на фурна с праз и мащерка
11-02-2016 16:00
Време за приготвяне: 30 минути
Време за печене: 40-50 минути
Обикновено, когато се заговори за минаване на диета, всеки започва да се тюхка какво ще прави без хляб и сладко?
За да разсея опасениятa на повечето ми читатели, последните дни от кампанията #Живей_осъзнато посветих на рецепти за нещо сладко и нещо хлебно.
Видяхте и ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
Коментари
Вашият коментар