Мусака с ориз, праз, листа от червено цвекло и орехи

Време за приготвяне: 1 час

Време за печене: 30-40 минути

Порции: 4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• 1 чч кафяв ориз
• 2 големи стръка праз
• 5-6 пресни листа от червено цвекло
• 1 чл мащерка
• сол
• черен пипер
• олио или зехтин

Накиснете оризът в гореща вода за около 1 час.

Сложете отцедения ориз  в тенджера и сипете  около чаша и половина вода. Поставете капака на тенджерата и варете на слаб огън, докато оризът започне да омеква.

Нарежете праза и листата на едро.  В голяма купа объркайте ориза, праза и листата. Подправете със сол и пипер на вкус. Полейте със зехтин или олио.

 

 

Разбъркайте и сипете в онгеопорна тава с диаметър около 20 см добавете малко вода - около 100 мл. Печете на 180 градуса за около 30 минути.  Поръсете  с едро смлените орехи и запечете, докато придобият златист цвят.

 

 

 

Сервирайте топла или студена. Аз лично я предпочитам студена.

 

Да ви е сладко,

 

Деси

 

Продукти:
зехтин
зеленчуци » праз
зеленчуци » червено цвекло
зърнени » ориз
ядки » орехи

Омлет с екзотични подправки

Време за приготвяне: 10 минути Порции: 1                   3 яйца 70мл прясно мляко По една щипка канела, индйско орехче, куркума, черен пипер, лют червен пипер, една тичинка шафран. Щипка сол 20 гр краве масло   Отделете белтъците от жълтъците. Без да се улисвате, с бъркалка за яйца разбийте белтъците на пяна. След това разбийте и жълтъците.     Добавете подправките, като внимавате ...

Сандвичи с тофу и зеленчуци

Сандвичи с тофу и зеленчуци Време на приготвяне: 30 мин Порции: 4-5                 200 гр тофу 5 арабски питки 5 опечени червени чушки 2 опечени патладжана 1 краставица 1 сл нарязани на дребно подправки - пресен босилек, мащерка или риган 2 сл балсамиков оцет 2 сл зехтин сол и черен пипер на вкус рукола Нарежете чушките и патладжаните на лентички. Към така нарязаните зеленчуци ...

Печена земна ябълка с нахут, сладък картоф и заатар

Време за приготвяне: 20 минути Време за печене: 40 минути Порции: 4 Знаете ли че земната ябълка – известна още като гулия или йерусалимски артишок, е по-полезна от много от модерните супер храни. Здравословните ефекти, които тя оказва върху организма, се дължат на веществoто инулин – естествен полизахарид, който се съдържа още в чесъна, ...

Love calls everywhere and always…

Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.

Най-харесвани

Студено кафе с ароматни подправки

  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси

Изработка на сайт

• Карта на сайта
• За нас
• За контакт
• Условия за ползване
• Права за ползване
• Въпроси