Тост с авокадо и забулено яйце

Време за приготвяне 20 минути

Порции: 2

 

Време е за късен обяд. Днес списание "Delicious " ми даде страхотна идея - тост с авокадо и забулено яйце

Разбира се, внесох малко подобрение и бързам да предам нататък ;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Необходими продукти за двама:

• едно авокадо
• 4 яйца
• 1 морков,
• няколко стафиди,
• четвърт червено цвекло,
• малко рукола,
• сусам,
• зехтин,
• оцет 
• 4 филии хляб по избор – аз използвах хляб от елда

Настържете морковите и цвеклото. Объркайте ги с руколата, стафидите и запечения на тиган сусам. Овкусете със зехтин, оцет и сол. Оставете настрани да си поемат

Нарежете авокадото на дебело парчета.

Сложете тигана на котлона и сипете тънък слой зехтин на дъното.

Зачете филиите от двете страни. След това сипете още малко зехтин и запечете авокадото.

Разпределете филиите в две чинии по две. Сложете отгоре по малко от салатата. Наредете парчетата авокадо.

 

 

Ако сте веган, може да спрете и до тук. Ако пък обичате рохки жълтъци - продължете. 

Кипнете вода в малка тенджера, сипете 1сл оцет. Когато заври много хубаво, счупете яйцата едно по едно. Оставете за 2-3 минути да се забулят. Извадете с помощта на решетачна лъжица и поставете върху подготвените филии.

 

 

Посолете и поръсете със сусам.

 

Да ви е сладко,

 

Деси

Продукти:
яйца

Вегетариански елдени кюфтета

Време за приготвяне: 1 час Порции: 8 кюфтета   Не ям месо от почти година и половина. Но си признавам, че от време на време ми се дояжда луканка и пържени кюфтета. И то не толкова заради месото, колкото заради пикантния вкус и аромат.   Знаем, че общото между тях са каймата и подправките. Също ...

Мариновани зеленчуци

Време за приготвяне:30 минути Порции: 4                               1 средна глава карфиол 1 средна глава броколи 2 големи моркова 1 тиквичка 1 скилидки чесън 1 парче пресен джинджифил около 5 см 1 сл оцет – бласамико, ябълков оцет или прясно изцеден лимонов сок 4 сл зехтин ½ чл сол ½ чл дижонска горчица /пропуснете, ако спазвате автоимунния протокол/   Нарежете морковите и тиквичката на лентички. ...

Хрупкави безглутенови крекери с аромат на риган и маслини

Време за приготвяне: 1 час Порции: 25-30 парчета Редувам рецептите. След гуакамолето, пускам една за крекери, за да има на какво да си мажете. С какво е по-специална рецептата? Лесна е – това е ясно. Но другото, по-важното е, че крекерите са без глутен. Или казано по друг начин – без пшенично брашно. За ...

Love calls everywhere and always…

Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.

Най-харесвани

Студено кафе с ароматни подправки

  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси

Изработка на сайт

• Карта на сайта
• За нас
• За контакт
• Условия за ползване
• Права за ползване
• Въпроси