Тост с авокадо и забулено яйце

Време за приготвяне 20 минути

Порции: 2

 

Време е за късен обяд. Днес списание "Delicious " ми даде страхотна идея - тост с авокадо и забулено яйце

Разбира се, внесох малко подобрение и бързам да предам нататък ;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Необходими продукти за двама:

• едно авокадо
• 4 яйца
• 1 морков,
• няколко стафиди,
• четвърт червено цвекло,
• малко рукола,
• сусам,
• зехтин,
• оцет 
• 4 филии хляб по избор – аз използвах хляб от елда

Настържете морковите и цвеклото. Объркайте ги с руколата, стафидите и запечения на тиган сусам. Овкусете със зехтин, оцет и сол. Оставете настрани да си поемат

Нарежете авокадото на дебело парчета.

Сложете тигана на котлона и сипете тънък слой зехтин на дъното.

Зачете филиите от двете страни. След това сипете още малко зехтин и запечете авокадото.

Разпределете филиите в две чинии по две. Сложете отгоре по малко от салатата. Наредете парчетата авокадо.

 

 

Ако сте веган, може да спрете и до тук. Ако пък обичате рохки жълтъци - продължете. 

Кипнете вода в малка тенджера, сипете 1сл оцет. Когато заври много хубаво, счупете яйцата едно по едно. Оставете за 2-3 минути да се забулят. Извадете с помощта на решетачна лъжица и поставете върху подготвените филии.

 

 

Посолете и поръсете със сусам.

 

Да ви е сладко,

 

Деси

Продукти:
яйца

Печена земна ябълка с нахут, сладък картоф и заатар

Време за приготвяне: 20 минути Време за печене: 40 минути Порции: 4 Знаете ли че земната ябълка – известна още като гулия или йерусалимски артишок, е по-полезна от много от модерните супер храни. Здравословните ефекти, които тя оказва върху организма, се дължат на веществoто инулин – естествен полизахарид, който се съдържа още в чесъна, ...

Баница с коприва

Време за приготвяне: 1 час и 30 минути Порции: 6 И преди копривата съвсем да е изчезнала от магазините и избуяла по поляните споделям рецептата за баница. Копривата може да се замени със спанак;)           Необходими продукти:   200 гр коприва 1 връзка копър 1 връзка магданоз няколко стръка прясна мента 125 гр масло 100 гр сирене 200 гр извара 2 яйца ½ кофичка ...

Сандвич Планинар

Време за приготвяне: 30 минути Порции: колкото повече, толкова повече – в случая 4 сандвича                     4 дебели филии соден хляб (купен от магазина, но ето тук може да разбереш как да си го направиш сам) 2 червени чушки 1 ябълка 2 сл ситно нарязан пресен копър 150 гр луканка 100 гр сирене ементал или обикновен кашкавал кокосово масло   Нарежете ...

Love calls everywhere and always…

Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.

Най-харесвани

Студено кафе с ароматни подправки

  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси

Изработка на сайт

• Карта на сайта
• За нас
• За контакт
• Условия за ползване
• Права за ползване
• Въпроси