Печени зеленчуци

Порции 2-3

Време на приготвяне 20 мин

Време на печене 20 мин

 

 

 

 

• 2 средноголеми патладжана
• 10 чушки
• няколко клончета пресен розмарин
• пресен босилек
• пресен риган
• сол на вкус
• зехтин

 

Измийте и подсушете зеленчуците.

Нарежете патладжаните на по-дебели парчета. Посолете и ги оставете настрана за около 15 мин.

Изрежете дръжките на чушките и ги разполовете. Изчистете семките.

Постелете с хартия за печене една голяма 

тава. Подредете зеленчуците и наредете отгоре стръковете зелени подправки. Посолете и наръсете със зехтин.

 

 

 

Печете на 200ºС около 15-20 минути, докато зеленчуците се зачервят.

Сервирайте топли или студени с пресни домати и сирене.

 

Да ви е сладко,

 

Деси

Продукти:
подправки » риган
подправки » розмарин
подправки » босилек
зеленчуци » патладжан
зеленчуци » чушки » червени » печени

Леща яхния по индийски

Пикантна Време за приготвяне: около 1 час Порции: 4 Когато искам да сготвя нещо индийско се обръщам към сайта на Мита - What′s For Lunch Honey. Нейната серия от рецепти и подсказки, наречена Кухнята на Боливуд „Bollywood Cooking”, е една малка енциклопедия на индийските подправки. За наша радост, повечето от тях,  вече могат да ...

Пълнени патладжани с нахут и сладък картоф

Време за приготвяне: 30 минути Време за готвене: 1 час Порции: 12 средно големи патладжана/чушки/                             12 сухи изтърбушени патладжана или чушки 200 грама сварен нахут (може и от консерва) 2 моркова 1 сладък американски картоф може и обикновен български;) 3 глави лук 1 чл червен пипер 1 сл заатар (арабски микс от подправки). Включва ...

Мусака с ориз, праз, листа от червено цвекло и орехи

Време за приготвяне: 1 час Време за печене: 30-40 минути Порции: 4                                   1 чч кафяв ориз 2 големи стръка праз 5-6 пресни листа от червено цвекло 1 чл мащерка сол черен пипер олио или зехтин Накиснете оризът в гореща вода за около 1 час. Сложете отцедения ориз  в тенджера и сипете  около чаша и половина вода. Поставете капака на тенджерата и ...

Love calls everywhere and always…

Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.

Най-харесвани

Студено кафе с ароматни подправки

  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси

Изработка на сайт

• Карта на сайта
• За нас
• За контакт
• Условия за ползване
• Права за ползване
• Въпроси