Тиквена крем супа с козе сирене
Време на приготвяне: 40 минути
Порции: 6
четвърт сурова тиква
3 моркова
една средна глава лук
средно голямо парче пресен
джинджифил
30 гр масло Масло
щипка куркума
щипка къри
щипка кориндър
тиквено олио
200 гр меко козе сирене
100 гр сурови тиквени семки
*Количестевото на продуктите е по ваша преценка – в зависимост от големината на тенджерата в която готвите.
Нарежете лука и джинджифила на ситно. Обелете морковите и тиквата. Нарежете на кубчета. Задушете лука, джинджифила и маслото в тенджера на слаб огън. Добавете подправките. Добавете кубчетата тиква и моркови и объркайте добре. Сипете вода, тaка че да покрие всички зеленчуци. Захлупете и оставете да къкри на слаб огън до пълното сваряване на тиквата.
През това време намокрете и осолете хубаво тиквените семки. Сложете ги в силно нагрят тефлонов тиган и разбъркайте докато се запекат. Свалете от огъня.
 |
Пасирайте супата и сервирайте гореща с парчета козе сирене и поръсена с тиквените семки и лъжица тиквено олио.
Да ви е сладко!
Деси
Продукти:
тиква
тиквено олио
зеленчуци » лук
зеленчуци » моркови
млечни » козе сирене
Други рецепти
Крем супа от моркови, земна ябълка и салвия 30-03-2017
Салвията, позната още и като градински чай, е любима моя подправка. Силният й, специфичен аромат подхожда на блюда с моркови, боб, сирене и червени меса.
А пък чипсът от салвия е мечтана хрупкава добавка към супи, пържени картофи, доматени сосове и ... |
Крем супа леща с ароматни подправки 03-11-2015 Време за приготвяне: 1 час
Порции: 4
Изборът на гореща супа в студен есенен ден, е признак на добър вкус и здрав разум.
Супата е лесна за приготвяне, но трудна и безинтересна за снимане. Често приготвям у дома и почти никога не се ... |
Дал 16-06-2015
Време на приготвяне 2 часа
Порции: 4
Далът е едно от най-популярните ястия в йогийската кухня. Прави се от бобово растение - грах, лещи, боб и нахут. Ястието е богат източник на протеини.
Вариантът който ви предлагам днес е със сух нацепен зелен ... |
Леща със сушени домати и чушки 10-02-2013 Време за приготвяне: 1 час
Порции: 6
300 гр леща
4 сушени червени чушки
10 мариновани сушени домати
1 връзка магданоз
1 връзка зелен лук или 1 глава обикновен лук
1чл чубрица
сол на вкус
зехтин
оцет
Накиснете сухите чушки в гореща вода. Измийте и сварете лещата с малко вода и ... |
Рибена чорба
Подправката на живота
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
Коментари
Вашият коментар