Рибена чорба

Рибена чорба


Рибена чорба
03-12-2012

Време за приготвяне: 60 минути

Порции: 6-8


 

 

 

 

 

 

 

 

В голяма тенджера сварете рибата на бавен огън – около 30 минути. Извадете готовите парчетата и ги оставете да се изцедят. Прецедете бульона. Нарежете морковите и картофите на кубчета. Нарежете парчето джиджифил  на много дребно. Сложете ги да се варят в рибения бульон заедно със солта и соевия сос, докато омекнат.

 

През  това време нарежете рибата и отделете, до колкото можете,  костите.  Върнете рибата в бульона, добавете скаридите и няколко стръка кориандър. Ако супата е много гъста сипете една чаша вода. Оставете да заври и дръпнете от огъня.

Сервирайте топла, поръсете с пипер на вкус и ситно нарязан кориандър.

 

Да ви е сладко,

 

Деси


Продукти:
подправки » кориандър
зеленчуци » моркови
зеленчуци » картофи
риба » сьомга
риба » паламуд
риба » толстолоп







Тиквена крем супа с козе сирене

Тиквена крем супа с козе сирене
24-10-2011 22:44
Време на приготвяне: 40 минути Порции: 6   четвърт сурова тиква   3 моркова   една средна глава лук   средно голямо парче пресен джинджифил  30 гр масло масло /ако спазвате  автоимунния протокол, заменете маслото с кокосово масло или зехтин/ щипка куркума  щипка  къри /пропуснете го, ако спазвате автоимунния протокол/ щипка кориндър /заменете със ...
виж още ...
Flower

Подправката на живота

Подправката на живота
04-05-2017
„Преминете отвъд зоната си на комфорт с подправките“ съветва шеф Лиор Лев Серкарц (Lior Lev Sercarz), собственик на луксозен бутик за подправки и бисквити в Ню Йорк. След като приключва с три годишната си военна служба в израелската армия,  Лиор се отправя на пътешествие до Южна Америка, къде развива страстта си ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Дива ферментация на зеленчуциВеликденски Козунак
Малиново изкушениеКартофен пай с леща и бакла
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лаймПечен патладжан по персийски
Картофени кюфтета Домашна лютеница
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички