Рибена чорба

Рибена чорба


Рибена чорба
03-12-2012

Време за приготвяне: 60 минути

Порции: 6-8


 

 

 

 

 

 

 

 

В голяма тенджера сварете рибата на бавен огън – около 30 минути. Извадете готовите парчетата и ги оставете да се изцедят. Прецедете бульона. Нарежете морковите и картофите на кубчета. Нарежете парчето джиджифил  на много дребно. Сложете ги да се варят в рибения бульон заедно със солта и соевия сос, докато омекнат.

 

През  това време нарежете рибата и отделете, до колкото можете,  костите.  Върнете рибата в бульона, добавете скаридите и няколко стръка кориандър. Ако супата е много гъста сипете една чаша вода. Оставете да заври и дръпнете от огъня.

Сервирайте топла, поръсете с пипер на вкус и ситно нарязан кориандър.

 

Да ви е сладко,

 

Деси


Продукти:
подправки » кориандър
зеленчуци » моркови
зеленчуци » картофи
риба » сьомга
риба » паламуд
риба » толстолоп







Тиквена крем супа с козе сирене

Тиквена крем супа с козе сирене
24-10-2011 22:44
Време на приготвяне: 40 минути Порции: 6   четвърт сурова тиква  3 моркова  една средна глава лук  средно голямо парче пресен   джинджифил  30 гр масло Масло   щипка куркума   щипка  къри   щипка кориндър  тиквено олио  200 гр меко козе сирене  100 гр сурови тиквени семки *Количестевото ...
виж още ...
Flower

Подправката на живота

Подправката на живота
04-05-2017
„Преминете отвъд зоната си на комфорт с подправките“ съветва шеф Лиор Лев Серкарц (Lior Lev Sercarz), собственик на луксозен бутик за подправки и бисквити в Ню Йорк. След като приключва с три годишната си военна служба в израелската армия,  Лиор се отправя на пътешествие до Южна Америка, къде развива страстта си ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаДвойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Печен патладжан по персийски Картофени кюфтета
Домашна лютеницаХлебчета със сирене рикота и масло
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички