Оризова салата с боровинки

Оризова салата с боровинки


Оризова салата с боровинки
03-09-2013

Време за приготвяне: 1 час

Порции: 7

По идея на www.joythebaker.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Накиснете ориза в топла вода. Измийте магданоза и го оставете да се изцеди хубаво от водата. Запечете орехите в нагорещен сух тиган и ги оставете да изстинат върху хартиена салфетка.

Нарежете чушките на малки кубчета, а маслините на по едри кръгчета. Нарежете магданоза на дребно. Нарежете лука на тънки кръгчета и го отделете едно от друго.

 

 

Сложете ориза да се вари на слаб огън в чаша и половина вода. Варете докато зрънцата омекнат леко, внимавайте да не го преварите. Изсипете го в гевгир и отцедете ненужната вода. Оставете да изстине.

През това време в сгорещен зехтин изпържете лука докато покафенее.  

В голяма купа смесете ориза, чушките, маслините, магданоза и боровинките. Овкусете допълнително със зехтин,  малко оцет и сол на вкус. Разбъркайте добре и оставете в хладилника. Преди сервиране поръсете със запечените орехи.

 

 

Да ви е сладко,

 

Деси


Продукти:
маслини
зеленчуци » лук
зеленчуци » чушки » зелени
зърнени » ориз
плодове » боровинки
ядки » орехи







Салата от кускус и прясна мента

Салата от кускус и прясна мента
17-04-2011 15:03
Салата от кускус и прясна мента   Време на приготвяне: 1 час Порции: 6       1 чч марокански кускус 1 голям домат 1 краставица 4 стръка зелен лук малка връзка прясна мента малка връзка магданоз 50 гр стафиди 4 сл зехтин 4 сл  оцет или лимонов сок сол на вкус   Сипете кускуса в купа и залейте със същтото количество гореща вода. Разбъркайте енергично с вилица, ...
виж още ...
Flower

Печени зеленчуци

Печени зеленчуци
24-07-2011 17:50
Порции 2-3 Време на приготвяне 20 мин Време на печене 20 мин         2 средноголеми патладжана 10 чушки няколко клончета пресен розмарин пресен босилек пресен риган сол на вкус зехтин   Измийте и подсушете зеленчуците. Нарежете патладжаните на по-дебели парчета. Посолете и ги оставете настрана за около 15 мин. Изрежете дръжките на чушките и ги разполовете. Изчистете семките. Постелете с хартия за ...
виж още ...
Flower

Салата с рукола и круша

Салата с рукола и круша
15-06-2011 21:12
Време за приготвяне:10 мин Порции: 2             400 гр рукола 1 круша 100 гр сирене фета 50 гр сурови ядки: бразилски орех, обикновени орехи зехтин оцет балсамико морска сол Измийте и отцедете руколата. Разполовете крушата и я нарежете на тънки филийки. Нарежете сиренето на малки кубчета и ядките на едро. Подгответе две плитки чинии и разпределете парчетата круша; сложете руколата ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакДива ферментация на зеленчуци
Малиново изкушениеКартофен пай с леща и бакла
Соден хляб с лимец, босилек и чесънДвойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Печен патладжан по персийски Картофени кюфтета
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички