Свежа ябълкова торта
Време за приготвяне:2 часа
Порции: 8
За блата
- 2чч орехи
- 10 - 15 фурми
- 2 ябълки
- 2 сл тахан
- ½ чч овесени ядки
- 2 чл канела
За крема:
- 2 чч сурови слънчогледови семки
- 2 сл разтопено кокосово масло
- 200 мл кокосово мляко или друго ядково мляко. Може да използвате и водата, останалa от накисването на ядките.
- 5-6 сл агаве или мед
- Сокът и кората на половин лимон
Накиснете овесените ядки в топлата вода за няколко часа. Накиснете слънчогледовите семки във вода за една нощ.
Приготвяне на блата.
Обелете ябълките и нарежете на дребно. Изчистете фурмите от костилките. Ако имате кухненски робот, сложете всички съставки в робота и смеляйте до оформянето на гъста смес.
 |
Аз нямам робот и използвм блендер. Малко по-трудно е. Сложете първо орехите и се опитайте да ги смеляте възможно най-фино. След това добавете ябълките, канелата, тахана и отцедените от водата овесени ядки. Накрая и фурмите. Ще ви се наложи от време на време да спирате блендера и да разбърквате, защото сместа залепва по ножовете.
Готовата смес разпределете равномерно на дъното на форма за торта с диаметър около 20 см.
Приготвяне на крема.
Сложете в блендера отцедените семки и кокосовото мляко. Разбийте до получаването на кремообразна смес. Накрая добавете агавето/меда/, разтопеното кокосово масло, кората и сока на лимона. И тук, от време на време, ще се налага да разбърквате.
Изсипете сместа върху блата и загладете. Поръсете с кокосови стърготини или декорирайте с плодове по ваш избор.
Оставете тортата да престои няколко часа, най-хубава е да се консумира на следващия ден.
Да ви е сладко,
Деси
Продукти:
овесени ядки
кокосово масло
плодове » ябълки
плодове » фурми
ядки » орехи
ядки » слънчогледови семки
Други рецепти
Двойно шоколадови лешникови тарталети с кардамон, кокос и нар 25-02-2017
Щастлива съм, че последователите на блога ми толерират както по-здравословните варианти на рецептите, така и не чак толкова здравословните. Благодаря ви!
Хубаво е да се „поставяме в обувките“ на другите и да уважаваме чуждия избор!
Водена от това, се опитвам да предложа ... |
Веган какаово малинова рапсодия 21-02-2017 С днешната рецепта се връщам няколко месеца назад във времето.
Бях поканена от Ива Дойчинова в нейното предаване “Ива от сутрин до обед” по FM+.
Както знаете, аз обичам да говоря и споделям храна. А по стара българска традиция – на гости ... |
Веган лешникови бонбони 13-02-2017 Обичам вкуса на шоколад и печени лешници. Признавам, че понякога, но само по някога, си хапвам бонбон, два „Ferrero Rocher“ - млечен шоколад, хрупкави лешници, нежен крем…ммм..вкусотия.
Знаете мнението ми, когато ти се яде шоколад – хапни си малко шоколад, когато ... |
Веган ябълково тирамису 15-03-2016
Ябълковото тирамису стана тирамису случайно. Опитвах се да сътворя сурова торта на пластове, уплътнени с пухкав шоколадов крем. Беше си обикновена карадамонена ябълкова торта до момента, в който поръсих обилно с пласт сурово какао.
На следващия ден, когато отрязах сочно ... |
Тройно шоколадова торта с аромат на босилек
Веган сурова торта с круши и кардамон
Хрупкав ябълков чипс
Подправката на живота
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
Коментари
Вашият коментар