Маслен коледен сладкиш с розмарин
Време за приготвяне: 45 минути
Порции: 40 малки парчета
Официално откривам коледния сезон! От днес до 24ти в кухнята ще се подготвяме за Коледа – ще разточваме и декорираме сладки, ще обновим традиционните блюда за Бъдни вечер, ще си майсторим украса и ще опаковаме подаръци.
Започваме с един немски коледен сладкиш с розмарин и масло. Намирам рецептата в стар брой на списание Burda.
Да знам, че е със захар и с бяло брашно, но в малки дози на никой не вреди. Коледа е!
Тъй като си падате по здравословните рецепти – може да замените бялото брашно с брашно от лимец, бялата захар с кафява, а веганите да заменят маслото с кокосово.
Необходими продукти:
- 300 грама меко масло
- 3 супени лъжици течен мед
- 160 гр захар
- 500 гр брашно
- 2 чл бакпулвер
- Щипка сол
- 2 чл сух розмарин
- Пресен розмарин за декорация
За лимоновата глазура
- Сока от един лимон
- 3-4 сл пудра захар
 |
Разбийте маслото, захарта и меда с миксер до гладка смес. Прибавете брашното, бакпулвера, солта и сухия розмарин. Омесете меко тесто. Разпределете го равномерно върху застлана тава с хартия за печене. Аз използвах тава с диаметър от около 25-30 см.
С нож очератйте квадрати, но без да разрязвате тестото. Печете около 15 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна.
Извадете сладкиша от фурната, след това от тавата и го оставете да се охлади върху скара. След това нарежете на квадрати.
Смесете лимоновия сок с пудрата захар и с четка намажете сладкиша. Декорирайте с малки стръкчета свеж розмарин.
Да ви е сладко,
Деси
Продукти:
подправки » розмарин
брашна » бяло
захар » кристална
млечни » масло
Други рецепти
Чийз кейк с лимонов крем и италиански меренг 13-02-2021 Най-вероятно, ако си любител на чийзкейка, си опитвал различни вариации – с маскарпоне, с рикота, със сметана, с шоколад, печен, без печене и т.н.
Не бих казала, че има универсална рецепта за чийз кейк!
По-скоро има набор от общоприети продукти, които се ... |
Веган лешникови бонбони 13-02-2017 Обичам вкуса на шоколад и печени лешници. Признавам, че понякога, но само по някога, си хапвам бонбон, два „Ferrero Rocher“ - млечен шоколад, хрупкави лешници, нежен крем…ммм..вкусотия.
Знаете мнението ми, когато ти се яде шоколад – хапни си малко шоколад, когато ... |
Френски профитероли с френски яйчен крем 11-09-2016 Да намериш хубав еклер не е лесна работа!
В началото на годината, докато бях в Лондон, специално ходих до сладкарницата на хотел Савой, за да опитам техните еклери. Перфектни! Пухкав, балансиран крем обвит в нежна еклерова обвивка. Съвършен външен вид! От ... |
Пикантен шоколадов лава кейк 06-04-2016 На световната кулинарна сцена няколко класически десерта завинаги са си извоювали челното място.
Един от тях е шоколадовото суфле и така нареченият лава кейк (lava cake).
Тънката коричка отвън и топлия шоколадов крем отвътре го превръщат в неустоимо удоволствие за малки и ... |
Сарми с боб
Гравче тавче – печен боб със салвия и орехи.
Сухи чушки пълнени с ориз,праз, кисело зеле и сушени кайсии
Love calls everywhere and always…
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
Коментари
Вашият коментар