Мини черешов пай

Мини черешов пай


Мини черешов пай
17-06-2012

Време за приготвяне : 40 мин

Време за печене: 40 мин

Порции: 6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

Брашното се пресява и към него се добавя маслото нарязано на кубчета (100 гр масло). Стриват се до получаването на трохи.

 

 

Малко по малко се добавя и виното. Омесва се не много твърдо тесто.

 

 

Намажете 6 формичките за тарталети с масло и поръсете с брашно.

Разточете тестото върху набрашнена повърхност до кора с дебелина 5мм.  С помоща на широка чаша, изрежете кръгове малко по-големи от диаметъра на формичките. Внимателно, една по една, поставете корите  във формичките и с ръце притеснете плътно по краищата.

 

 

Така приготвените формички се прибират в хладилника за около 30 минути.

През това време черешите се изчистват и нарязват на половинки. Поръсват се с 3 супени лъжици захар и се оставят  да се отцедят в гевгир или метална цедка за около 10 минути. След като се отцедят се объркват с нишестето.

 

 

Натрошете бисквитите и ядките на едро – на ръка или в кухненски робот.

Извадете тартите от хладилника и ги надупчете с вилица на няколко места. Сложете по една, две лъжици от черешите, поставете малко парче масло по средата на всеки пай и поръсете с бисквитите и ядките, така че черешите да са плътно покрити.

 

 

Печете в предварително загрята на 150 градуса фурна около 40 минути. сложете тавата на най-долната позиция.

 

 

Сервирайте топли или на следващия ден.

 

Да ви е сладко,

 

Деси


Продукти:
брашна » бяло
захар » кафява
плодове » череши
млечни » масло







Тиквена веган тарта

Тиквена веган  тарта
28-10-2013 13:25
Време за приготвяне: 2 часа Време за печене 10 минути Порции: 10                                     За плънката: 1 кг тиква 250 грама цели сварени кестени 250 мл оризово/кокосово мляко 2-3 сл мед или сироп от агаве Смлян карафил, кардамон, канела и индийско орехче 2-3 сл кокосови стърготини За основата: ½ чч овесено брашно ½ чч брашно от просо ½ чч конопено брашно ½ чч брашно от ...
виж още ...
Flower

Пай с кайсии

Пай с кайсии
29-04-2011 23:23
“Скоро” в този сайт е дума която започнах да използвам често, но без особен резултат. “Скоро”-то е понятие за нещо което ще се случи в  близко бъдеще. Обикновено планувано да е след един-два дни, при мен най–често се проточва от пет до десет, в зависимост от времето с което разполагам и ...
виж още ...
Flower

Хрупкав къпинов сладкиш с мащерка

Хрупкав къпинов сладкиш с мащерка
28-07-2013 16:19
Време за приготвяне: 1 час Време за печене: 30-40 минути Порции: около 20 средно големи парчета Рецептата е адаптирана от http://www.cookingclassy.com                             За основата 1 ½ чч брашно ½ чч захар 1/8 чл сол 1 чл бакпулвер 1 чл стрита суха мащерка Кората от един лайм/лимон 125 гр нарязано на кубчета студено масло 1 жълтък 2 ванилии За къпиновия пълнеж 1 ½ - 2 чч ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаСоден хляб с лимец, босилек и чесън
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лаймПечен патладжан по персийски
Картофени кюфтета Домашна лютеница
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички