Мини черешов пай
Време за приготвяне : 40 мин
Време за печене: 40 мин
Порции: 6
- 1 ½ чч брашно (1чч от 250 мл)
- 125 гр меко масло
- 50 мл студено бяло вино или вода
- щипка сол
- 1чч изчистени и разполовени череши
- 3 сл кафява захар
- 3 сл царевично нишесте
- ½ чч едро натрошени чаени бисквити
- 100 гр едро натрошен шам фъстък или други ядки
 |
Брашното се пресява и към него се добавя маслото нарязано на кубчета (100 гр масло). Стриват се до получаването на трохи.
 |
Малко по малко се добавя и виното. Омесва се не много твърдо тесто.
 |
Намажете 6 формичките за тарталети с масло и поръсете с брашно.
Разточете тестото върху набрашнена повърхност до кора с дебелина 5мм. С помоща на широка чаша, изрежете кръгове малко по-големи от диаметъра на формичките. Внимателно, една по една, поставете корите във формичките и с ръце притеснете плътно по краищата.
 |
Така приготвените формички се прибират в хладилника за около 30 минути.
През това време черешите се изчистват и нарязват на половинки. Поръсват се с 3 супени лъжици захар и се оставят да се отцедят в гевгир или метална цедка за около 10 минути. След като се отцедят се объркват с нишестето.
 |
Натрошете бисквитите и ядките на едро – на ръка или в кухненски робот.
Извадете тартите от хладилника и ги надупчете с вилица на няколко места. Сложете по една, две лъжици от черешите, поставете малко парче масло по средата на всеки пай и поръсете с бисквитите и ядките, така че черешите да са плътно покрити.
 |
 |
Печете в предварително загрята на 150 градуса фурна около 40 минути. сложете тавата на най-долната позиция.
 |
Сервирайте топли или на следващия ден.
Да ви е сладко,
Деси
Продукти:
брашна » бяло
захар » кафява
плодове » череши
млечни » масло
Други рецепти
Лимонова тарта с микс подправки 12-02-2018 Десертите с маслено тесто са ми любими... Още преди години, обикаляйки из затънтените северни провинции на Щатите, открих вкуса на истинския домашен, плодов пай, който направо се топи в устата...По-късно в Ирландия и Шотландия, намерих любимите си shortbreads с много ... |
Хрупкав галет със смокини, овче сирене и мед 14-08-2016
Месец август е месецът на изобилието по нашите географски ширини. Има всякакви плодове и зеленчуци, но като че ли най-отличителни са смокините - сочни и примамливи.
За разлика от другите плодове, те са по-капризни – чакаме ги дълго да омекнат, а ... |
Пай с горски плодове 23-08-2015 Време за приготвяне: 30 минути
Време за печене: 1 час
100 гр боровинки
100 гр къпини
2 праскови
Кафява захар
1-2 сл прясно изцеден лимонов сок
2 сл царевично нишесте
200 гр масло
2 чч пълнозърнесто брашно
50 мл изстудено бяло вино
1 жълтък
Кората на един лимон
Измийте плодовете и нарежете на ... |
Бърз плодов пай 19-10-2014 Време за приготвяне: 30 минути
Време за печене: 40-50 минути
Порции: 8-10
4-5 средно големи ябълки или круши. Ако ви се намират няколко смокини, може да ги комбинирате с крушите. Ако имате праскови може да ги комбинирате с ябълките
2-3 сл царевично нишесте
кафява захар
250 ... |
Тиквена веган тарта
Ягодова тарта
Пай със сини сливи
Love calls everywhere and always…
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
Коментари
Вашият коментар