Мини черешов пай

Мини черешов пай


Мини черешов пай
17-06-2012

Време за приготвяне : 40 мин

Време за печене: 40 мин

Порции: 6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

Брашното се пресява и към него се добавя маслото нарязано на кубчета (100 гр масло). Стриват се до получаването на трохи.

 

 

Малко по малко се добавя и виното. Омесва се не много твърдо тесто.

 

 

Намажете 6 формичките за тарталети с масло и поръсете с брашно.

Разточете тестото върху набрашнена повърхност до кора с дебелина 5мм.  С помоща на широка чаша, изрежете кръгове малко по-големи от диаметъра на формичките. Внимателно, една по една, поставете корите  във формичките и с ръце притеснете плътно по краищата.

 

 

Така приготвените формички се прибират в хладилника за около 30 минути.

През това време черешите се изчистват и нарязват на половинки. Поръсват се с 3 супени лъжици захар и се оставят  да се отцедят в гевгир или метална цедка за около 10 минути. След като се отцедят се объркват с нишестето.

 

 

Натрошете бисквитите и ядките на едро – на ръка или в кухненски робот.

Извадете тартите от хладилника и ги надупчете с вилица на няколко места. Сложете по една, две лъжици от черешите, поставете малко парче масло по средата на всеки пай и поръсете с бисквитите и ядките, така че черешите да са плътно покрити.

 

 

Печете в предварително загрята на 150 градуса фурна около 40 минути. сложете тавата на най-долната позиция.

 

 

Сервирайте топли или на следващия ден.

 

Да ви е сладко,

 

Деси


Продукти:
брашна » бяло
захар » кафява
плодове » череши
млечни » масло







Тиквена веган тарта

Тиквена веган  тарта
28-10-2013 13:25
Време за приготвяне: 2 часа Време за печене 10 минути Порции: 10                                     За плънката: 1 кг тиква 250 грама цели сварени кестени 250 мл оризово/кокосово мляко 2-3 сл мед или сироп от агаве Смлян карафил, кардамон, канела и индийско орехче 2-3 сл кокосови стърготини За основата: ½ чч овесено брашно ½ чч брашно от просо ½ чч конопено брашно ½ чч брашно от ...
виж още ...
Flower

Пай с ябълки и дюли

Пай  с ябълки и дюли
31-01-2013 21:59
Време за приготвяне 1 час и 30 минути Порции: 12 парчета           За тестото: 500 гр ръжено брашно /може и бяло/ 200 гр меко масло 125 гр студено прясно мляко ½ 1л сол За пълнежа: 8 средно големи ябълки 2 дюли 125 гр кафява захар + 4 сл за поръсване 5 сл ленено семе 1 чл канела ½ чл индийско орехче 50 гр масло 3 ...
виж още ...
Flower

Ягодова тарта

Ягодова тарта
01-05-2013 11:53
Време за приготвяне: 2 часа Порции: 12 парчета + 3 малки тарталети                       За тестото: 300 грама брашно щипка сол 60 гр пудра захар 150 гр масло 4 жълтъка 1-2 сл студена вода За крема: 3 яйца 500 мл прясно мляко + 150 мл 5 сл захар 6 пълни супени лъжици бяло брашно 2 ванилии 100 гр масло 1 бял шоколад около 80 -100 гр 1 сл ситно ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаСоден хляб с лимец, босилек и чесън
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лаймПечен патладжан по персийски
Картофени кюфтета Домашна лютеница
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички