Медени еленчета

Медени еленчета


Медени еленчета
06-12-2013

Време на приготвяне 2 часа

Време на печене 1 час

Количество - 20 големи елена (в зависимост от големината на формичките - ако са среден размер излизат около 40-45 сладки)

 

 

 

Включете фурната на 170°С и покрийте 2 тави с хартия за печене.

Разбийте млякото/водата/и захарта до кремообразна смес, прибавете олиото, меда, содата загасена в оцета и водата. Бъркайте непрекъснато.

В голяма тава или купа, сипете брашното, прибавете подправките и бакпулвера. Оформете кладенче по средата и постепенно изсипете течната смес, като непрекъснато разбърквате с едната ръка. Продължете да месите докато се получи средно меко тесто. Ако е много лепкаво добавете още малко брашно или зехтин, но внимавайте да не стане много твърдо. Разделете тестото на 3 части. Разточете парчетата едно по едно до кора с дебелина от около 5 мм. Със сладкарски формички или чаша изрежете меденките и ги наредете в тавите.

Печете около 15 мин, докато покафенеят леко по краищата.

 

 

Извадете и оставете да изстинат. Разтопете тъмен шоколад и ги намажете. Оставете да изсъхнат. Допълнително ги до украсете, както намерите за добре;)

Моята идея е с панделка и копче на врата;)

 

Да ви е сладко,

 

Деси


Продукти:
мед
кокосово мляко
брашна » лимец
захар » кафява







Сурова шоколадова торта с круши

Сурова шоколадова торта с круши
30-10-2015 12:39
Време за приготвяне: 1 час Порции: 8   Шоколад и круши – любима комбинация. Уикенда си отидох у дома – при мама. Всяка наша среща е едно малко празненство. Обикновено, тя  ни посреща с няколко вкусни гозби, а този път бяха няколко по две – постни и месни. Майка ми е голяма майсторка на българската ...
виж още ...
Flower

Маслен сладкиш с фурми и кардамон

Маслен сладкиш с фурми и кардамон
22-10-2015 17:51
Време за приготвяне: 1 час Порции: 25 -30 парчета   След дълго проучване, четене и опитване на ирански сладки си създадох собствен вариант на сладкиш  с фурми. Кръстих го "ирански ", защото съдържа няколко от основните съставки на иранските десерти – брашно, масло, захар, фурми и кардамон. Мисля че резултатът се получи добре.  Първоначално използвах по-малко ...
виж още ...
Flower

Вкусна баклава с орехи и круши

Вкусна баклава с орехи и круши
10-01-2016 20:54
Време за приготвяне 1 час и 30 минути Порции: 30 парчета Адаптирано от списание Меню           След коледно-новогодишните празници и последвалите именни дни -  „Да направя нещо сочно и сладко за хапване“ едва ли фигурира в листа от задачите за вършене през идните седмици на който и да е от вас. Осмелявам се, в дните ...
виж още ...
Flower

Подправката на живота

Подправката на живота
04-05-2017
„Преминете отвъд зоната си на комфорт с подправките“ съветва шеф Лиор Лев Серкарц (Lior Lev Sercarz), собственик на луксозен бутик за подправки и бисквити в Ню Йорк. След като приключва с три годишната си военна служба в израелската армия,  Лиор се отправя на пътешествие до Южна Америка, къде развива страстта си ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаСоден хляб с лимец, босилек и чесън
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лаймПечен патладжан по персийски
Картофени кюфтета Домашна лютеница
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички