Пълнени патладжани с телешко, орехи и сушени боровинки

Пълнени патладжани с телешко, орехи и сушени боровинки


Пълнени патладжани с телешко, орехи и сушени боровинки
26-01-2014

Време за приготвяне: 1 час

Време з апечене: 1 час

Порции: 6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Накиснете патладжаните в топла вода, докато омекнат.

През това време, задушете ситно нарязания лук и чесън в малко зехтин  на слаб огън.

 

 

Добавете каймата и разбъркайте добре.

 

 

Овкусете със солта и пипера.

 

 

Разбъркайте. Накрая добавете салвията, натрошените орехи и боровинките.

 

 

Махнете от огъня и оставете да изстине.

През това време нарежете на ситно доматите и ги разбъркайте с водата и малко зехтин. Половината от сместа изсипете в дълбока тавичка в която ще печете патладжаните.

Отцедете патладжаните от водата. Напълнете ги със сместа и подредете в тавичката.

 

 

 

Отгоре залейте с останалата доматена смес. Покрийте с алуминиево фолио и печете на 180 градуса Целзий около час.

Сервирайте топли.

 

Да ви е сладко,

 

Деси


Продукти:
зеленчуци » домати
зеленчуци » патладжан
месо » телешко







Вкусен обяд на открито

Вкусен обяд на открито
14-08-2013 15:40
Време за приготвяне:30 минути Порции: колкото повече, толкова повече                 1 кг свински пържоли 1 кг червени чушки 1 хляб няколко скилидки чесън зехтин черен пипер вино сол оцет домати Предварително мариновайте пържолите с малко сол, черен пипер, счукания чесън, виното и зехтина. Подгответе барбекюто. За хубава жарава, първо напалете  огън с няколко тънки, добре изсъхнали дървета.     Изчакайте да изгорят и образуват хубави въглени. ...
виж още ...
Flower

Приказки от 1001 нощ, една тиква и чисто нов блог или салата с кускус; леща с печени чушки и лук; и малко хумус

Приказки от 1001 нощ, една тиква и чисто нов блог или салата с кускус; леща с печени чушки и лук; и малко хумус
18-03-2011 17:34
Неделя е, късна сутрин, чакам моя уеб дизайнер Дени да завърши новия ми блог. Любопитно ми е и вече нямам търпение.  Тя седи на масата в кухнята и прави необходимото. Аз пия кафе и прелиствам новите си кулинарни списания и се чудя какво да сготвя днес. Имам една торба пълна ...
виж още ...
Flower

Лозови сърмички

Лозови сърмички
19-07-2011 22:01
Любимите на всички българи сърмички. Една рецепта, която лесно може да бъде адаптирана към различни хранителни режими - със или без въглехидрати ;)           400 гр смляно телешко месо 200 гр смляно свинско месо 50 гр ориз /сърми без ориз са любимите на моето семейство, ако спазвате автоимуния протокол - пропуснете ориза/ 1/3 чл сода ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаДива ферментация на зеленчуци
Соден хляб с лимец, босилек и чесънДвойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Печен патладжан по персийски Картофени кюфтета
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички