Ябълков хляб със стафиди и канела

Ябълков хляб със стафиди и канела


Ябълков хляб със стафиди и канела
04-03-2014

Време за приготвяне: 30 минути

Време за втасване: 1 час и половина

Време за печене: 40-50 минути

Порции: 1 голям хляб

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Обелете и изчистете ябълките от семките. Нарежете ги на кубчета. Смесете ги с малко хладка вода и ги направете на пюре с пасатор или блендер.

В дълбока купа сместете стафидите с всичките сухи съставки - включително и маята( сухата мая няма нужда от предварително разтваряне във вода).

 

 

Добавете меда, олиото, пюрето и водата. Замесете средно меко тесто. Ако сместа е много лепкава добавете още малко брашно от лимец. Ако стой суха - сипете малко вода.

Оформете топка посипете с брашно и оставете да втасва около 1 час на топло място.

 

 

Премесете тестото и оформете хлебче. Оставете го да втаса още веднъж за окло 20 минути.

През това време включете фурната на 200 градуса Целзий. Сложете  хляба в намазнена тава и печете десет минути на 200 градуса.

 

 

Тавата я разположете върху първата позиция на решетката от долу на на горе . След това намалете фурната на 180 градуса Целзий и включете да пече само отдолу. След около 30 минути включете отново да пече в режим отгоре и отдолу. Печете още 15 минути.

Извадете хляба и го напръскайте с вода. Завийте с кърпа и оставете да изстине.

Сервирайте топъл или студен намазан с дебел слой краве или кокосово масло ;)

 

Да ви е сладко,

 

Деси


Продукти:
брашна » овесено
брашна » лимец
брашна » конопено
плодове » ябълки







Ръжени хлебчета с моркови и кимион

Ръжени хлебчета с моркови и кимион
31-03-2013 21:02
Време за приготвяне: 15 минути Време за печене: 30-40 минути Порции: 10 малки хлебчета                           1 чч (250 мл)ситно рендосани моркови 2 сл сварен амарант (пожелание) 2-3 сл кокосово мляко или вода 1 сл зехтин олио 300 гр ръжено брашно щипка сол 1 п бакпулвер (10гр) 1/3 чл смлян кимион 1 чл кимион на зърна за поръсване     Смесете брашното, солта, бакпулвера и кимиона. ...
виж още ...
Flower

Фокача с чери домати и чушки

Фокача с чери домати и чушки
22-05-2011 15:39
1 чч типово брашно 1 чч бяло брашно ½ чч брашно за доомесване 1 пакетче суха мая (7 гр) 1 ½ чл сол 2 чл захар 300 гр гореща вода (40-50ºС) 1 чл нарязана на дребно прясна или суха салвия (градински чай) 10 чери доматчета 1 чушка 2 скилидки чесън малка връзка пресен риган половин чаша зехтин пармезан за поръсване     В малка купичка с ...
виж още ...
Flower

Гергьовска пита със зехтин и заатар

Гергьовска пита със зехтин и заатар
06-05-2012 22:07
  Време за приготвяне: 2 часа Време за печене: 45 минути Порции: около 20 парчета                       1кг и 700 гр брашно 1 сл сол 4 яйца + 1 жълтък 4 сл кисело мляко 45 гр мая за хляб 400 гр хладка вода 1 чл захар + 1 чл брашно 50-100 гр зехтин 2 сл заатар или шарена сол 3 сл маково семе за поръсване   * ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаСоден хляб с лимец, босилек и чесън
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лаймПечен патладжан по персийски
Картофени кюфтета Домашна лютеница
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички