Хлебчета със сирене рикота и масло

Хлебчета със сирене рикота и масло


Хлебчета със сирене рикота и масло
15-04-2011

Хлебчета със сирене рикота и масло

Адаптирано от книгата “Да печем с любов”

Време ан приготвяне: 15 мин

Време за изпичане: 30 мин

Порции: 13 хлебчета

 

 

 

 

Включете фурната на 170° C с обдухване (циркулиращ въздух) или на 190° С (програма за печене отгоре и отдолу). Застилете една тава с хартия за печене.

В купа се смесете брашното с бакпулвера, солта и черният пипер.

В друг съд разбъркайте сиренето и яйцето до гладка смес (и двата продукта трябва да са със стайна температура). Добавете нарязаните на дребно зелени подправки и брашното. Постепенно добавете и по малко мляко, колкото е необходимо, за да се получи меко, леко лепкаво тесто. Ако сипете прекалено много мляко, за да оформите тестото добавете още брашно.

Енергично, с мокри ръце, се оформете средно големи топчета, сложете ги в тавата и леко ги сплескайте. Поръсете хлебчетата с маковото семе.

Печете около 30 минути, в предварително загрята фурна, докато леко покафенеят.

 

Сервирайте топли или студени с масло, сирене и пресни зеленчуци.

 

Да ви е сладко!

 

Деси


Продукти:
брашна » бяло
млечни » прясно мляко
млечни » сирене рикота







Хлебчета с тъмна бира, пипер и чубрица

Хлебчета с тъмна бира, пипер и чубрица
25-02-2013 22:15
Време за приготвяне: 15 минути Време за печене: 15 минути Порции: 2                   300 гр ръжено брашно 200 мл тъмна бира 2 чл едро смлян лют червен пипер 1 чл чубрица ½ чл сол 2 сл нерефинирано слънчогледово олио 2 сл грис за поръсване   Разбъркайте брашното, солта, червения пипер и чубрицата. Направете кладенче по средата и сипете малко по малко бирата. ...
виж още ...
Flower

Хляб от спелта и бира Leffe

Хляб от спелта и бира Leffe
04-09-2013 21:12
Време за приготвяне: 20 минути Време за печене: 40 минути Порции: 1 голям хляб                             1чч брашно от спелта* 1 чч овесено брашно* 1 чч овесени трици* 1чл сол 1 п бакпулвер (10 гр) 1 средно голяма малка тиквичка (около 1  ½ чч настъргани) – при дегустацията установих, че количеството на тиквичките е много - хлябът стана малко глитав. ...
виж още ...
Flower

Руло с коприва и варени яйца

Руло с коприва и варени яйца
17-04-2011 14:32
Руло с коприва и варени яйца   Време на приготвяне: 2 часа Време за опичане: 40 минути Порции: 10 средно големи парчета   За тестото   200 гр бяло брашно 300 гр  типово 1 пакетче суха мая 250 мл топло прясно мляко 1 яйце 50 гр меко масло 1 щипка захар 1 щипка смлян кориандър  няколко смлени зрънца кардамон 1 чл сол   За плънката   500 гр зелена коприва 150 гр ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаСоден хляб с лимец, босилек и чесън
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лаймПечен патладжан по персийски
Картофени кюфтета Домашна лютеница
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички