Пълнозърнести курабии
01-12-2014
Време за приготвяне: 1 час
Време за печене: 20 минути
Порции: 28 средно големи курабии
- 1/3 чч оризово брашно
- 1/3 чч овесено брашно
- 1/3 чч конопено брашно
- 2/3 чч овесени ядки / по желание може да добавите 1 сл киноа, 1 сл елда и 1 сл ленено семе/
- Щипка сол
- ½ чч брашно от лимец
- 1 шепа микс сушени плодове – боровинки, стафиди и годжи бери
- 4 сл мед
- 5-6 сл гхи /може да бъде заменено с краве или постен вариант с кокосово масло /
- 100 мл топла вода
Накиснете сушените плодове в гореща вода за около 20 минути. След това ги измийте и отцедете.
 |
В купа смесете всички сухи съставки без брашното от лимеца. Объркайте хубаво и добавете разтопените на водна баня масло и мед. С пръсти разтрийте всички съставки и започнете да сипвате малко по-малко от водата. Замесете тесто. То ще е рехаво и меко. Използвайте брашното от лимеца за омесване, като добавяте малко по-малко.
Месете до получаването на меко и горе-долу еластично тесто. Разточете кора с дебелина от около 1 см и с изрежете с коледни формички.
Внимателно наредете сладките в тава, застлана с хартия за печене.
Печете докато се зачервят в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Оставете да изстинат върху решетка.
Да ви е сладко,
Деси
Продукти:
мед
брашна » овесено
брашна » лимец
брашна » конопено
Други рецепти
Двойно шоколадови лешникови тарталети с кардамон, кокос и нар 25-02-2017
Щастлива съм, че последователите на блога ми толерират както по-здравословните варианти на рецептите, така и не чак толкова здравословните. Благодаря ви!
Хубаво е да се „поставяме в обувките“ на другите и да уважаваме чуждия избор!
Водена от това, се опитвам да предложа ... |
Веган какаово малинова рапсодия 21-02-2017 С днешната рецепта се връщам няколко месеца назад във времето.
Бях поканена от Ива Дойчинова в нейното предаване “Ива от сутрин до обед” по FM+.
Както знаете, аз обичам да говоря и споделям храна. А по стара българска традиция – на гости ... |
Веган лешникови бонбони 13-02-2017 Обичам вкуса на шоколад и печени лешници. Признавам, че понякога, но само по някога, си хапвам бонбон, два „Ferrero Rocher“ - млечен шоколад, хрупкави лешници, нежен крем…ммм..вкусотия.
Знаете мнението ми, когато ти се яде шоколад – хапни си малко шоколад, когато ... |
Френски профитероли с френски яйчен крем 11-09-2016 Да намериш хубав еклер не е лесна работа!
В началото на годината, докато бях в Лондон, специално ходих до сладкарницата на хотел Савой, за да опитам техните еклери.
Перфектни! Пухкав, балансиран крем обвит в нежна еклерова обвивка. Съвършен външен вид! От тогава ... |
Домашни курабии с лимец и кафява захар
29-02-2016 12:38
И тази година заложих на алтернативните мартинички под формата на дебела домашна курабия, с шалче от червен и бял конец и бонус зелена детелинка за късмет. Няма как да сбъркате с тях, тъй като са първо - вкусни и второ - интересни.
Пускам рецептата малко със закъснение за първи март, но ...
Веган мляко с ориз
05-06-2013 16:07
Време за приготвяне: 30 минути
Порции: 2
1 чч кафяв ориз (чаша от 150 мл)
200-300 мл кокосово мляко
1 банан
настъргана кора от лайм
1 сл нарязана на ситно прясна мента
Почистете и измийте ориза. Накиснете го за 30 минути в топла вода.
Сложете ориза да се вари на слаб огън с 250 мл вода – водата ...
Маслен коледен сладкиш с розмарин
06-12-2015 13:38
Време за приготвяне: 45 минути
Порции: 40 малки парчета
Официално откривам коледния сезон! От днес до 24ти в кухнята ще се подготвяме за Коледа – ще разточваме и декорираме сладки, ще обновим традиционните блюда за Бъдни вечер, ще си майсторим украса и ще опаковаме подаръци.
Започваме с един немски коледен сладкиш с розмарин ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
Коментари
Вашият коментар