Тройно шоколадова торта с аромат на босилек

Тройно шоколадова торта с аромат на босилек


Тройно шоколадова торта с аромат на босилек
04-03-2016

Дори и когато се опитвам да повторя някоя рецепта, не се получава. За празниците гостувам на семейството си във Видин. Преди да тръгна, майка ми заръча да си набавя необходимите продукти и да направя някой от моите специални десерти, за които само й говоря.

За късмет, големите вериги са се погрижили да имаме достъп до всички съставки и в по-малките градовe. Хубаво кокосово мляко може да се намери в дрогерии DM, фурми и замразени плодове в Lidl, сурови ядки от местните пазари или домашни. Кашуто може да ви затрудни, но го заменете със сурови слънчогледови семки.

Планувах да претворя лилавото изкушение, но се налагаше да ходя до магазина, а когато си наумя да свърша нещо много бързо не искам да се разсейвам. Преди време, приятелка заръча да й измисля нещо наистина шоколадово и така се роди идеята за суровия гараш.

След няколко минути погледът ми беше привлечен от голямата саксия свеж босилек и ето картинката е завършена  - три слоя шоколад, освежени с босилек.

Шоколад и босилек – перфектна комбинация. Който вече е правил от моите десерти, знае че небцето ми работи безотказно и ще му се довери изцяло, без да пита „Ама как така – шоколад с босилек?!“

 

Необходими продукти

Време за приготвяне: 1 час

Порции: 10-12

 

Начин на приготвяне

 

Смеляйте орехите в кухненски робот. Изчистете фурмите от костилките и ги нарежете на дребно. В купа смесете орехите, фурмите, 2 сл какао и 2-3 сл от гъстата кокосова смес, утаена на дъното на кутията кокосово мляко.  

Поставете ринга на форма за торта в чиния за сериваране. Оформете блат от ореховата смес.

Пригответе втори блат, като фино смеляте кашуто(семките) заедно с 50-100мл от течната част на кокосовото мляко. Добавете меда, 2 сл какао и босилека.

Разпределете върху ореховия блат.

Накрая пригответе третия блат като намачкате с вилица бананите с тахана и 2 сл какао.

Завършете като разпределите най-отгоре на тортата.

 

 

Приберете в хладилника за една нощ. На другия ден, внимателно махнете ринга, като първо прекарате остър нож по страните на тортата и след това го отворите. Пожелание декорирайте със свежи листа босилек.

 

Да ви е сладко,

 

Деси

 


Продукти:
кокосово мляко
какао







Кокосови веган курабийки

Кокосови веган курабийки
15-02-2014 14:44
Време за приготвяне: 1 час Време за печене: 10- 15 минути Брой: 50 курабийки                                           1 чч брашно от лимец 1 чч овесено брашно ½  чч оризово брашно ½ чч конопено брашно 1 бакпулвер шепа сушени боровинки шепа годжи бери 3-4 сл кокосови стърготини 100 гр кокосово масло 200 мл кокосово мляко 5-6 сл сироп от агаве 100 гр натурален ...
виж още ...
Flower

Сладки скалички с варена или печена тиква

Сладки скалички с варена или печена тиква
22-11-2015 10:28
Време за приготвяне: 1 час Порции: 10   След почти две седмици творческо мълчание, с гръм и трясък, грандиозно и вкусно се завръщам в кухнята! С есента по софийските улици се появиха и огромните купчини тивки в най-всякакви цветове и размери. Преди няколко седмици получих огромна бяла тиква. Признавам си много обичам тиква, но хич ...
виж още ...
Flower

Шоколадови трюфели с мента, нар, кокос и шам фъстък.

Шоколадови трюфели с мента, нар, кокос и шам фъстък.
03-04-2015 13:58
Време за приготвяне: 1 час Порции: 12 трюфела                                     4-5 сл кокосово масло 2 сл тахан 2 сл сироп от агаве или мед 4-5 сл тахан ½ чл смлян карамфил Няколко сурови шам фъстъка Семките от четвърт нар* 2 сл ситно нарязана мента         На водна баня разтопете маслото, тахана и агавето/ меда/. Добавете какаото и карамфила. Разбъркайте с лъжица. Свалете от ...
виж още ...
Flower

Подправката на живота

Подправката на живота
04-05-2017
„Преминете отвъд зоната си на комфорт с подправките“ съветва шеф Лиор Лев Серкарц (Lior Lev Sercarz), собственик на луксозен бутик за подправки и бисквити в Ню Йорк. След като приключва с три годишната си военна служба в израелската армия,  Лиор се отправя на пътешествие до Южна Америка, къде развива страстта си ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаСоден хляб с лимец, босилек и чесън
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лаймПечен патладжан по персийски
Картофени кюфтета Домашна лютеница
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички