Тройно шоколадова торта с аромат на босилек

Тройно шоколадова торта с аромат на босилек


Тройно шоколадова торта с аромат на босилек
04-03-2016

Дори и когато се опитвам да повторя някоя рецепта, не се получава. За празниците гостувам на семейството си във Видин. Преди да тръгна, майка ми заръча да си набавя необходимите продукти и да направя някой от моите специални десерти, за които само й говоря.

За късмет, големите вериги са се погрижили да имаме достъп до всички съставки и в по-малките градовe. Хубаво кокосово мляко може да се намери в дрогерии DM, фурми и замразени плодове в Lidl, сурови ядки от местните пазари или домашни. Кашуто може да ви затрудни, но го заменете със сурови слънчогледови семки.

Планувах да претворя лилавото изкушение, но се налагаше да ходя до магазина, а когато си наумя да свърша нещо много бързо не искам да се разсейвам. Преди време, приятелка заръча да й измисля нещо наистина шоколадово и така се роди идеята за суровия гараш.

След няколко минути погледът ми беше привлечен от голямата саксия свеж босилек и ето картинката е завършена  - три слоя шоколад, освежени с босилек.

Шоколад и босилек – перфектна комбинация. Който вече е правил от моите десерти, знае че небцето ми работи безотказно и ще му се довери изцяло, без да пита „Ама как така – шоколад с босилек?!“

 

Необходими продукти

Време за приготвяне: 1 час

Порции: 10-12

 

Начин на приготвяне

 

Смеляйте орехите в кухненски робот. Изчистете фурмите от костилките и ги нарежете на дребно. В купа смесете орехите, фурмите, 2 сл какао и 2-3 сл от гъстата кокосова смес, утаена на дъното на кутията кокосово мляко.  

Поставете ринга на форма за торта в чиния за сериваране. Оформете блат от ореховата смес.

Пригответе втори блат, като фино смеляте кашуто(семките) заедно с 50-100мл от течната част на кокосовото мляко. Добавете меда, 2 сл какао и босилека.

Разпределете върху ореховия блат.

Накрая пригответе третия блат като намачкате с вилица бананите с тахана и 2 сл какао.

Завършете като разпределите най-отгоре на тортата.

 

 

Приберете в хладилника за една нощ. На другия ден, внимателно махнете ринга, като първо прекарате остър нож по страните на тортата и след това го отворите. Пожелание декорирайте със свежи листа босилек.

 

Да ви е сладко,

 

Деси

 


Продукти:
кокосово мляко
какао







Карамелизиран ябълков сладкиш

Карамелизиран ябълков сладкиш
14-02-2015 11:12
Време за приготвяне: 1 час Време за печене: 1 час Порции:12 парчета                                 15 средно големи ябълки 250 гр. палмова захар 2 чл канела 2 чл индийско орехче 1 чч овесено брашно 1/2 чч брашно от лимец 1 чч оризово брашно 2-3 сл конопено брашно 1 п бакпулвер щипка сол 2 сл краве масло, гхи или кокосово масло 100 мл разтопено краве масло, кокосово масло ...
виж още ...
Flower

Чийз кейк за всеки рожден ден

19-03-2011 12:56
Колкото и да не ви се вярва, ако сте решили да правите торта за нечий рожден ден, чийз кейка се оказва един от най-лесните варианти. Моите приятели са ми най-големите фенове когато става въпрос за направата на сладки -  никога не оставят нещо неизядено. Така че си  представете какво може да ...
виж още ...
Flower

Постен сладкиш с ябълки и шоколадова глазура

Постен сладкиш с ябълки и шоколадова глазура
05-12-2015 11:39
Време за приготвяне: 2 часа Порции: 20 малки парчета   Днес споделям с вас модификацията на стара рецепта за постен сладкиш с ябълки. Правя въпросния сладкиш още от времето, когато в неделите със съквартирантите обичахме да се събираме около масата за неделното преяждане.   Тогава sundaybakeclub още не съществуваше, но имено тези недели допринесоха ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаДива ферментация на зеленчуци
Соден хляб с лимец, босилек и чесънДвойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Печен патладжан по персийски Картофени кюфтета
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички