Тройно шоколадова торта с аромат на босилек

Тройно шоколадова торта с аромат на босилек


Тройно шоколадова торта с аромат на босилек
04-03-2016

Дори и когато се опитвам да повторя някоя рецепта, не се получава. За празниците гостувам на семейството си във Видин. Преди да тръгна, майка ми заръча да си набавя необходимите продукти и да направя някой от моите специални десерти, за които само й говоря.

За късмет, големите вериги са се погрижили да имаме достъп до всички съставки и в по-малките градовe. Хубаво кокосово мляко може да се намери в дрогерии DM, фурми и замразени плодове в Lidl, сурови ядки от местните пазари или домашни. Кашуто може да ви затрудни, но го заменете със сурови слънчогледови семки.

Планувах да претворя лилавото изкушение, но се налагаше да ходя до магазина, а когато си наумя да свърша нещо много бързо не искам да се разсейвам. Преди време, приятелка заръча да й измисля нещо наистина шоколадово и така се роди идеята за суровия гараш.

След няколко минути погледът ми беше привлечен от голямата саксия свеж босилек и ето картинката е завършена  - три слоя шоколад, освежени с босилек.

Шоколад и босилек – перфектна комбинация. Който вече е правил от моите десерти, знае че небцето ми работи безотказно и ще му се довери изцяло, без да пита „Ама как така – шоколад с босилек?!“

 

Необходими продукти

Време за приготвяне: 1 час

Порции: 10-12

 

Начин на приготвяне

 

Смеляйте орехите в кухненски робот. Изчистете фурмите от костилките и ги нарежете на дребно. В купа смесете орехите, фурмите, 2 сл какао и 2-3 сл от гъстата кокосова смес, утаена на дъното на кутията кокосово мляко.  

Поставете ринга на форма за торта в чиния за сериваране. Оформете блат от ореховата смес.

Пригответе втори блат, като фино смеляте кашуто(семките) заедно с 50-100мл от течната част на кокосовото мляко. Добавете меда, 2 сл какао и босилека.

Разпределете върху ореховия блат.

Накрая пригответе третия блат като намачкате с вилица бананите с тахана и 2 сл какао.

Завършете като разпределите най-отгоре на тортата.

 

 

Приберете в хладилника за една нощ. На другия ден, внимателно махнете ринга, като първо прекарате остър нож по страните на тортата и след това го отворите. Пожелание декорирайте със свежи листа босилек.

 

Да ви е сладко,

 

Деси

 


Продукти:
кокосово мляко
какао







Тирамису

Тирамису
27-03-2013 17:49
Време за приготвяне: 1 час Порции: 10                                       4 яйца 4 сл захар 3 сл Бейлис или ром 500 гр маскарпоне 200 гр заквасена сметана настъргана кора от един портокал 1 голям пакет (400-500 гр) бишкоти 4 сл разтворимо кафе 2 сл какао или горещ шоколад на прах 750 мл вода Кипнете водата и разтворете 3 супени лъжици кафе. Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте ...
виж още ...
Flower

Малиново изкушение

Малиново изкушение
25-10-2014 09:10
Време за приготвяне: 1 час Порции: 8                     1 чч сурови бадеми 2 чч сурово кашу 2сл какао 15 фурми 1 лайм/лимон/ ½ връзка прясна мента 1 сл кокосово масло 250 гр замразени малини 2-3 сл сироп от агаве или мед От предишната вечер, накиснете кашуто в гореща вода.   Ако сте нетърпеливи, може и без накисване;) Преди да започнете, извадете малините от фризера ...
виж още ...
Flower

Веган сурова торта с круши и кардамон

Веган сурова торта с круши и кардамон
09-08-2013 14:21
Време за приготвяне: 2 часа Време за печене: Не е необходимо Порции: 12                             За блата: 1 кутия меки фурми 2 чч сурови бадеми 4-5 сл Бейлис За крема: 4 големи круши 1 ½ сурови бадеми 1 чл смлян кардамон 5 сл кокосови стърготини 1 сл мед 1сл кокосово масло 1 сл прясно изцеден лимонов сок За шоколадовия ганаш: 125 гр какаова маса/Може да бъде заменена с ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаСоден хляб с лимец, босилек и чесън
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лаймПечен патладжан по персийски
Картофени кюфтета Домашна лютеница
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички