Домашен царевичен чипс

Домашен царевичен чипс


Домашен царевичен чипс
18-06-2016

 

Малко по-малко откриваме, по-скоро преоткриваме начините за приговяне на някои от любимите ни, но забранени и заклеймени, като боклуци, храни.

След като успях да направя домашни пуканки, дадох шанс и на царевичния чипс. Сортирах няколко рецепти в интернет, направих една, две проби и вече съм готова да споделя с вас своята интерпретация.

Надявам се да ви хареса!

 

 

 

Порции: 2

Време за приготвяне: 20 минути + 40 минути за отлежаване

 

Необходими продукти

 

 

Смесете брашното със солта, олиото и водата. Омесете меко тесто. Ако стои трошливо - добавете още малко вода, ако пък е по-влажно - добавете още малко башно.

Оставете да престои, завито в наелоново фолио, поне 30-40 минути. Колкото повече стои, толкова по-хубаво става. Аз го замесих сутринта, преди да изляза за работа. Оставих го на плота в кухнята и го разточих преди вечеря.

Разделете тестото на две части.

Включете фурната на 180 градуса.

Вземете лист хартия за печене и я намажете с олио. Сложете едната половина от тестото върху хартията. Покрийте с втори лист хартия и разточете до много тънка кора – от 1 до 2 мм.

Внимателно отлепете  горната хартията и намажете кората с олио. С остър нож или нож за пица разрежете на триъгълници.

Повторете за втората част от тестото.

 

 

Ако фурната ви има вентилатор, сложете двете тави заедно.  Ако няма - една по една. Печете, докато парченцата се зачервят.

Наглеждайте ги често, защото бързо изгарят ;)

Пожелание ги поръсете с пармезан или пипер и сервирайте веднага с гуакамоле, салса, пюре от боб или друга любима разядка.

Да ви е сладко,

 

Деси


Продукти:
брашна » царевично







Безглутенови бисквити с песто от магданоз и орехи

Безглутенови бисквити с песто от магданоз и орехи
07-05-2013 22:10
Време за приготвяне: 10 минути Време за печене: 20 минути Порции: 20 средно големи бисквити                                 50 гр слънчогледови семки 2 сл ленено семе 1 чч чаша оризови брашно ½ чч брашно от елда ½ чч ленено брашно щипка сол 1 сл олио 1 сл тахан 100- 150 мл вода Смесете всички съставки и омесете тесто. Тестото ще е лепкаво, при необходимост намазнете ...
виж още ...
Flower

Вкусно гуакамоле с хрупкави чушки и кориандър

Вкусно гуакамоле с хрупкави чушки и кориандър
15-01-2016 08:11
Останаха няколко ненаписани рецепти и неразказани истории от 2015та година. Новата година започна с летящ старт и бързам да споделя старото, за да освободя място на новото. Все по-често ми пишете с въпроси относно рецепта или просто, за да споделите че сте сготвили нещо от сайта. Това не само че ме ...
виж още ...
Flower

Доматени крекери (без глутен)

Доматени крекери (без глутен)
29-08-2013 23:00
Време за приготвяне: 20 минути Време за печене: 30 минути Порции: около 45 крекера           1 чч оризово брашно +1/2 чч за до омесване ½ чч брашно от елда 1/3 чч брашно от киноа 1/3 чч овесени трици 2 сл тахан 2 сл зехтин 400 мл доматен сок ½ чл сол, в случай  че доматеният сок е неподсолен 2 чл стрит риган 1/3 ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаСоден хляб с лимец, босилек и чесън
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лаймПечен патладжан по персийски
Картофени кюфтета Домашна лютеница
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички